Japanski “zeleni ritual” u jednoj kašičici
Mača je posebna zato što je to fino samleven list zelenog čaja — ne infuzija, već ceo list u prahu. Zato je njen ukus pun, “zelen”, elegantno travnat i kremast, a efekat napitka mnogi opisuju kao bistru energiju i fokus bez težine.
Ova mača je organska i pažljivo obrađena tako da prah ostane intenzivno zelen, fin i svilenkast.
Zašto je mača drugačija
Senčenje pre berbe (tradicionalna praksa u Japanu) pomaže da list razvije dublji ukus i prepoznatljiv karakter. Nakon berbe list se kratko pari, suši, odvaja od peteljki (tenča), a zatim se melje u ultra fini prah.
Rezultat: napitak koji izgleda kao baršun i miriše na svežinu.
Kako se pije
Preporučena upotreba: 2–5 g dnevno (oko 1 kafena kašičica).
Prelijte vrućom, ali ne ključalom vodom, i umutite (idealno metlicom).
Matcha latte: dodajte biljno mleko (bademovo ili pirinčano) za nežniji, kremastiji ukus.
U kuhinji: odlična je u smutiju, kaši, kolačima i kao “zeleni” detalj u desertima.
Važno (kofein)
Mača prirodno sadrži kofein. Ako ste osetljivi, krenite sa manjom količinom i izbegavajte kasne večernje sate.
Česta pitanja (FAQ) — Organska mača (zeleni čaj) u prahu
- Šta je mača i po čemu je drugačija od zelenog čaja?
Mača je fino samleven list zelenog čaja. Kod klasičnog čaja pijete infuziju, a kod mače unosite prah lista — zato je ukus intenzivniji i “puniji”. - Kakav je ukus mače?
Mača ima prepoznatljiv zeleni, blago travnat ukus, često sa nežnom “umami” notom. Što je mača kvalitetnija, ukus je mekši i prijatniji. - Kako se pravilno priprema mača čaj?
Stavite 1 kašičicu (2–5 g) u šolju, dodajte vruću, ali ne ključalu vodu, i umutite metlicom ili malim mikserom dok ne postane glatka i penasta. - Kako da napravim matcha latte kod kuće?
Prvo umutite maču sa malo vode (kao “shot”), zatim dodajte toplo biljno mleko (bademovo ili pirinčano). Po želji zasladite medom ili javorovim sirupom. - Da li mača sadrži kofein?
Da — mača prirodno sadrži kofein. Ako ste osetljivi, krenite sa manjom količinom i izbegavajte kasne večernje sate. - Kako da čuvam maču da ostane sveža?
Držite je dobro zatvorenu, na suvom i tamnom mestu. Posle otvaranja, najbolje je potrošiti je u razumnom roku kako bi zadržala aromu i boju.
Proizvod je dodatak ishrani u okviru raznovrsne i uravnotežene ishrane i zdravog načina života.
Informacije o proizvodu nisu namenjene dijagnostici niti lečen
Recenzije
Još nema komentara.